本日文献で集めていた情報ですが、「ビタミンは普通、微生物、または動植物による活動で誕生し、燃やせばCO2やH2Oになると言われています。わずかな量で機能を果たすために、ミネラルと同じく、微量栄養素と名付けられています。」のように解釈されているそ…